CCPAM na Orada, com “Ervas & Companhia”

 A Associação CCPAM marcou presença no evento anual “Ervas & Companhia”, que decorreu nos dias 9 e 10 de Maio, organizado pela Casa da Cultura da Orada, em parceria com a Junta Freguesia de Orada e o Município de Borba, uma iniciativa dedicada à valorização das plantas aromáticas e medicinais, da gastronomia tradicional e das tradições rurais da região.

Estiveram presentes os membros CCPAM Ervitas Catitas e Paisagindo BIO, assim como o IPP – Intituto Politécnico de Portalegre, Escola Superior de Biociências de Elvas representado pela Professora Orlanda Póvoa que dinamizou o ‘Passeio Pedestre à Descoberta das Ervas da Orada’.

O evento comporta igualmente uma Prova de Sopas Tradicionais, que envolve diretamente a população local. Cada um confeciona a sua sopa com as ervas alimentares, incluindo as tradicionais beldroegas, cardo ou alabaças.

Paralelamente decorre o Festival Gastronómico “As Ervas Alimentares e Aromáticas” envolvendo restaurantes do concelho de Borba, aliando receitas tradicionais a novas experiências gastronómicas inspiradas nas plantas alimentares e aromáticas.

Na abertura do certame, o presidente da CCDR Alentejo, Ricardo Pinheiro, sublinhou o papel de eventos desta natureza na estratégia de desenvolvimento regional. “A coesão tem sido um desafio enorme na utilização de fundos comunitários. O próximo quadro de apoio vai ter regras diferentes e é extraordinariamente importante que projetos que dinamizem os territórios continuem a incentivar as mulheres e os homens a fixar-se e a manter o seu modelo de vida em territórios rurais”, referiu.

Ricardo Pinheiro destacou ainda a necessidade de a Comissão Europeia reconhecer a resiliência das populações locais: “É fundamental que a Europa perceba a forma como os territórios se auto-inventam. A questão das ervas aromáticas, a produção do mel e toda a dimensão da cozinha associada à produção local são formas de criação de valor que já apresentam resultados importantes em boas práticas a nível europeu”.